“Desde hace mucho tiempo confiamos en la experiencia de Legro, no lo dije así porque la colaboración data de antes de mi época”, continúa Robert. “Le pregunté a mi padre y él dijo que ya hace más de treinta años. Lo importante es que podemos confiar en la entrega constante de tierra de alta calidad durante décadas. Cubrimos el sustrato con una capa de tierra que garantiza la correcta gestión del agua durante el crecimiento. Se trata de volúmenes considerables; hasta unas pocas cientos de m3 por semana, que nos llegan Legro varias veces por semana. Lo bueno es que tenemos muy poca interacción al respecto. Todo sucede de forma natural y eso es un buen indicio. Por lo tanto, nuestro gerente de cuentas, Eric Philipsen, se comunica con nosotros al máximo de una vez al año. Legro Es un negocio familiar como el nuestro, que comparte las mismas normas y valores. Por ello, nuestra colaboración se toma muy en serio.”

Mirando hacia el futuro, Robert ve que deben seguir apostando por la calidad. “Como jugador mundial, nos enfrentamos a todo tipo de desafíos”, explica. Pensamos en los desarrollos del mercado, la inflación, la disponibilidad de mano de obra, energía y los costos de empaque. Por eso, en los últimos diez años hemos invertido considerablemente en nuestra producción de sustratos, en la fábrica de conservas y recientemente en una nueva ubicación para la producción de champiñones. Como empresa integrada en la cadena de suministro, debemos invertir en muchos aspectos y seguir trabajando continuamente en mejoras, incluso en lo que respecta a la temporada de champiñones anual. Legro En mi opinión, sigue teniendo un papel importante como proveedor de tierra de cultivo de alta calidad.”