“Hoe lang we al vertrouwen op de expertise van Legro, dat durfde ik niet zo zeggen want de samenwerking dateert van voor mijn tijd,” vervolgt Robert. “Ik heb het aan mijn vader gevraagd en die zei dat het al ruim dertig jaar is. Het belangrijkste is dat we al decennialang kunnen vertrouwen op de constante levering van voldoende en goede dekaarde. Wij dekken het substraat af met een laagje dekaarde dat zorgt voor de juiste waterhuishouding tijdens de groei. Het gaat daarbij om flinke volumes; al gauw een paar honderd m3 per week, welke Legro meerdere keren per week bij ons aflevert. Het mooie is dat we amper contact hebben hierover. Het loopt allemaal vanzelf en dat is een goed teken. Onze accountmanager Eric Philipsen spreek ik dan ook hooguit een paar keer per jaar. Legro is net als wij een familiebedrijf dat beschikt over dezelfde normen en waarden. Onze samenwerking wordt dan ook heel serieus genomen.”

Kijkend naar de toekomst ziet Robert dat ze moeten blijven inzetten op kwaliteit. “Als wereldspeler hebben wij te maken met allerlei uitdagingen,” licht hij toe. Denk aan marktontwikkelingen, inflatie, beschikbaarheid van arbeidskrachten, energie en verpakkingskosten. Daarom hebben we de laatste tien jaar flink geïnvesteerd in onze substraatproductie, in de conservenfabriek en recent een nieuwe champignon teelt locatie. Als ketengeïntegreerd bedrijf moeten we op vele aspecten inzetten en continu blijven werken aan verbeteringen, ook als het gaat om de jaarronde champignonteelt. Wat mij betreft blijft Legro hierbij een belangrijke rol spelen als leverancier van kwalitatief hoogwaardige dekaarde.”